. Jeg liker oppfyllelsen av å tilberede et måltid; Â prøver nye oppskrifter så vel som kokebøker; så vel som å spise sunn. Så, hvorfor vil jeg heller gjemme meg på datamaskinen min og se hva som skjer med Facebook i stedet for å virkelig lage mat i henhold til måltidsplanene mine de fleste netter? Â Jeg er Frickin slått ned fra alle klagene.
Dette er et ekte bilde av velsmakende hjemmelaget pasta med parm som han nektet å prøve i det hele tatt. xo
Jeg forstår ikke hvordan middagstid vises som hjemme hos deg, men vi har tre stridende scenarier på meg.
Ekte matsuksess
Etter mye prøving så vel som feil (se nedenfor), Rookiedad Alec så vel som jeg har noen få hjemmelagde måltider som mange av oss liker (vel, alle sammen treåringen): Tamale Pie, Teriyaki Salmon , fjærkre parmesan, eller spaghetti samt kjøttboller. Hvis jeg er på spillet mitt, kan jeg gjøre noen av prep før heksetimen, eller vi slår oss sammen i kjøkkenområdet en helg kveld for en enorm kokk. Dette er de flotte nettene.
Ekte mat mislykkes
Oftere ser det ut til at jeg prøver ut en ny oppskrift, så vel som minst en person er synlig avsky. Jeg lagde en hjemmelaget fantastisk potet så vel som svart bønnestuing i kveld som var så stygg, barnet mitt delte: “Når jeg krever å smake på noe som ser ut som dette, gjør jeg det bare ekte før jeg mister nerven.” Uhh, takk gutt.
I går kveld var det lasagne-opprullinger som viste seg ganske sprø så vel som rart. Hubbyen min spiste stille men skjøt meg ut av, “Takk for at du prøvde, baby, du er den største, men kanskje du ikke varmer avdekket så lenge neste gang?” Da jeg ordløst svarte på ryggen, “Ikke bekymre deg, det blir ikke en neste gang!”
Barnemat
Når jeg bare ikke har energi eller ingredienser, tyr jeg til fryseren. På netter når jeg serverer (organiske) vafler med peanøttsmør eller (organiske) fjærkrebiter formet som dinosaurer, forstår jeg at barna vil spise uten klage. Imidlertid * jeg * føler meg som en samlet taper. Hvor har alle mine kreative snarveier til å tilberede ekte mat borte? Jada, jeg må kutte meg litt slakk, men jeg må på samme måte være Juni Cleaver, så slakk.
***
Kompisen min Wendy delte nettopp dette øyeåpnende innlegget av Washington Post, Â avdekket: nøyaktig hvordan få folk til å lage mer? Få spisere til å mumle mindre. Minst noen få av skylden blir kastet tilbake på Mega Youngster Food Industry. Alt jeg kanskje tror var “Ja, ja!”
Daniel Publiser Senning, medforfatter av den 18. utgaven av Emily Posts etikette, antydet: “Hvis du ikke deltar i prosessen, har du ikke alltid anledning til å tilby en kritikk,” sier han. “Tilby å delta på en meningsfull måte: planlegging samt shopping, hvis ikke matlaging.”
Og selv da, vær forsiktig. “The Compliment Sandwich” ”ros, kritikk, ros” ville være passende. Det er alltid noe du kan si takk til noen for når de har betjent dine vegne. ” Også “Ha en løsning.” Bryr seg ikke om kremet spinat? Frivillig til å prøve å steke blomkål.
Det du ikke gjør når noen ”” mest sannsynlig noen du liker ”” har laget et måltid for deg, er grep om maten ved bordet. bare ikke.
I et Amazon-drevet øyeblikk av håpefullhet kjøpte jeg en kopi av Bit Brute-husholdningen påvirket av denne artikkelen. I boka blir måltider ikke mye bedre enn steiner, så vel som kvister til husholdningsmedlemmene viser mye mer takknemlighet. Jeg håper meldingen skrubber av oss alle.
Jeg vil at matlaging i tillegg til å spise for å være en risikofri atmosfære der vi alle kan oppdage hva vi liker, samt hva vi ikke gjør uten å ty til å blåse bringebær.